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♪減塩・カロリーセーブのポイント♪
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減塩のポイント ポイント その1 ハーブ、青じそなどの香味野菜を使って香りで味にメリハリを…。 薄味でも美味しく食べられます(^^; ポイント その2 昆布だしを上手く利用。だしが素材のうまみを引き出すから 薄味でも全然OK! ポイント その3 あんかけにしてあんだけに味をつけると、具は薄味でも全然苦になりません。 カロリーセーブのポイント ポイント その1 こんにゃく、きのこ、海藻類などのローカロリー食材を駆使して料理。 ポイント その2 フッ素樹脂加工のフライパンで油の量を極力抑えた調理を… ポイント その3 ドレッシングはノンオイルタイプに切り替えて… ポイント その4 肉類は豚肉や牛肉よりも鶏肉を…。鶏肉は低カロリーだからヘルシーなんです。 ポイント その5 ボリューム感あふれる立体的な盛り付けで、気分的に満腹感を味わう。 |